Presupuesto de comida: ¿cuánto debería costar la compra al mes?
Una referencia realista para la compra es de unos 220–320 € por adulto al mes, y una familia de cuatro suele situarse entre 700 y 950 €. La cifra exacta importa menos que conocer la tuya: la comida es el mayor gasto flexible de la mayoría de los presupuestos, así que recortarla un 10–15 % suele liberar más dinero que cancelar todas tus suscripciones — sin comer peor.
La comida es el mayor gasto sobre el que de verdad puedes influir. El alquiler y los seguros están fijados; la cesta de la compra se negocia tres veces por semana, decisión a decisión. Y sin embargo casi nadie sabe qué es un presupuesto de comida "normal" — lo que hace imposible saber si el tuyo está bien o se está comiendo tus ahorros en silencio.
Aquí tienes referencias realistas por hogar, las razones por las que los presupuestos de comida revientan, y siete recortes que no empeoran la cena.
Lo que suele costar la compra al mes
Toma estos rangos como referencias, no como veredictos — los precios varían mucho entre ciudades y cadenas. Cubren la comida cocinada y consumida en casa; los restaurantes, la comida a domicilio y los menús del día son una categoría aparte (y normalmente con muchas más fugas). Si tu cifra queda muy por encima del rango de tu hogar, ahí está tu mayor oportunidad.
| Hogar | Rango realista | Ajustado pero posible |
|---|---|---|
| 1 adulto | 220–320 € | 170 € |
| 2 adultos | 420–580 € | 330 € |
| 2 adultos + 1 niño | 550–750 € | 450 € |
| 2 adultos + 2 niños | 700–950 € | 580 € |
| Estudiante | 180–260 € | 150 € |
Por qué revientan los presupuestos de comida
- Sin cifra objetivo — si no sabes cuánto puede costar la semana, cada decisión se toma delante de la estantería, y la estantería siempre gana.
- Comprar sin lista (o con hambre) — las visitas no planificadas llenan el carro de cosas que nadie pensaba comer.
- El desperdicio — los hogares tiran una parte significativa de lo que compran. Cada bolsa de ensalada a la basura es dinero que salió de tu margen para nada.
7 formas de recortar la cesta sin comer peor
- Planifica cinco cenas a la semana — el plan escribe la lista de la compra, y la lista mata las compras por impulso.
- Compra una o dos veces por semana, con lista y sin hambre. Cada visita extra al súper cuesta más que aquello a lo que ibas.
- Compara el precio por kilo o litro, no por paquete — la etiqueta de la estantería es donde vive la verdad.
- Pásate a la marca blanca en los básicos: harina, pasta, lácteos, limpieza. Muchas veces sale de la misma fábrica y cuesta un 20–40 % menos.
- Cocina el doble y congela la mitad — el congelador es una hucha que además resuelve los días de estrés.
- Una cena vegetariana a la semana — las legumbres cuestan una fracción de la carne.
- Planifica alrededor de las ofertas, no de recetas que exigen ingredientes a precio completo.
Hazlo visible — la semana gana al mes
Un presupuesto mensual de comida es demasiado grande para gobernarlo — cuando notas que ha reventado ya es día 25. Divídelo por semanas: 120 € a la semana es una cifra sobre la que puedes actuar en caja.
Para eso está hecho Power Gap: registras la compra en segundos y ves cómo tu margen diario la absorbe en tiempo real. Cuando ves encoger la cifra de hoy, la tercera visita al súper de la semana deja de parecer gratis.
Empieza esta semana
- Suma lo que gastaste en comida el mes pasado — la cifra real, no la estimación.
- Compárala con la referencia de tu hogar y fija un objetivo un 10–15 % por debajo de tu nivel actual.
- Divide el objetivo entre 4,3 para obtener tu cifra semanal de comida.
- Planifica cinco cenas y escribe la lista antes de la próxima compra.
- Registra las compras al momento y mira tu margen diario — la visibilidad hace el resto.